Az almaecetről röviden:
Napi egy alma az orvost távol tartja, mondják, és ugyanez a helyzet az almaecettel is. Az almaecet az egyik legnépszerűbb konyhai hozzávaló, ráadásul rengeteg gyógyhatása van. Többet között az almaecet szabályozza a vércukrot, fehéríti a fogakat, felszámolja a székrekedést, segít a fogyásban, táplálja a hajat, ragyogóvá teszi a bőrt, enyhíti a lábgörcsöket, kezeli a megfázást és a köhögést, megküzd a fertőzésekkel, csökkenti a vér koleszterinszintjét.
Az almaecet gyógyhatásairól bővebben:
1, Szabályozza a vércukrot
Az almaecet gazdag olyan ásványokban, mint a kálium, a nátrium, a klór, a foszfor, a kalcium, a magnézium, a réz és a fluor, de található benne A, B1, B2, B6, C és E-vitamin, bioflavonoid és pektin is. Az almaecet jótékony hatása a benne lévő rengeteg tápanyagnak köszönhető.
A testünk inzulint termel, hogy szabályozza a vérben lévő cukor szintjét. Az almaecet anti-glikémiás hatásai fokozzák az inzulinérzékenységet. Azok az emberek, akik inzulinrezisztensek, javíthatnak az állapotukon, ha minden étkezéshez fogyasztanak almaecetet is. Keverjünk egy teáskanál almaecetet egy pohár szűrt vízbe és fogyasszuk háromszor naponta! Ezzel stabilizáljuk az emésztést, amely cserébe segíti a cukrok feldolgozását a szervezetben és szinten tartja a vércukorszintet is.
Ígéretes vizsgálati eredmények szerint 2 teáskanál almaecet (10 g) elfogyasztása összetett szénhidrátot tartalmazó étkezés közben csökkenti a postprandiális (étkezést követő) vércukorszintet.
Magas glikémiás indexű ételek (például fehér lisztből készült pékáruk és tésztafélék, burgonya, fehér rizs) fogyasztása esetén 1-2 teáskanál ecet hozzáadása 25-35%-kal csökkentheti a postprandiális vércukorszintet.
2, Fehéríti a fogakat
Sokan gyakran zavarba jönnek a sárgás fogaik miatt: az almaecet egy egyszerű és olcsó megoldás a fogak természetes fehérségének visszaállítására, mert eltávolítja a foltokat és megöli a szájban és ínyen található baktériumokat. Ha minden reggel almaecettel gargalizálunk a szokásos, rendes fogmosás előtt, a fogaink fehérebbek lesznek. Használjuk vízzel 1:5 arányban hígítva! Sőt, rendszeresen együnk almát is, mert a gyümölcs ropogós húsa szinte fogkefeként sikálja le a fogakat!
3, Felszámolja a székrekedést
Az almaecetben található pektin, ez a vízben oldódó rost elősegíti a bélmozgásokat, így nagyszerű természetes kezelése lehet a székrekedésnek. Keverjünk két evőkanál almaecetet egy pohár vízbe, és fogyasszuk napi háromszor! Adhatunk hozzá alma- vagy szőlőlevet, hogy finomabb legyen.
4, Segít a fogyásban
Az almaecet rendszeres fogyasztása segít a fogyásban is, mert gazdag ecetsavforrás. Tanulmányokban kimutatták, hogy azok az elhízott emberek akik 12 héten át napi egy teáskanál ecetsavat fogyasztottak, mérhető fogyáson mentek át, csökkent a testsúlyuk, a testzsírjuk, a csípőkerületük és a trigliceridek száma a szervezetükben. Az ecetsav segít megelőzni a testzsír és a májzsír lerakódását.
Az étkezéssel fogyasztott ecet (1-2 teáskanál alma- vagy borecet) által az evést követő telítettség érzet a kétszeresére nő, ezáltal csökken az ételek utáni sóvárgási vágy, így a következő 2-4 órában alacsonyabb energiabevitel jellemző, ami hozzásegít a fogyáshoz. A jóllakottság érzésének növelésében a legtöbb természetes ecetfajtában megtalálható ecetsav játszhat szerepet, amely lassítja a gyomorürülést, így késleltetve a szénhidrátok felszívódását.
5, Táplálja a hajat
Jó arányban keverve az almaecet vizes oldata kiváló természetes hajápoló lehet. Segít táplálni a hajat, fényesebbé és puhábbá varázsolja, ráadásul a korpásodás ellen is véd. Az almaecet elpusztítja a korpát okozó gombákat és visszaállítja a fejbőr pH-értékét. Korpásodás ellen kenjük be a fejbőrt egy 1:1 arányú víz-almaecet keverékkel, hagyjuk a hajon egy-két óráig, majd mossuk le! Hetente 1-2-szer megismételhető.
6, Ragyogóvá teszi a bőrt
Az almaecet segít eltüntetni a bőrhibákat, csökkenteni a ráncokat és javítani a bőr árnyalatán. Áztassunk át egy vattapárnát higított almaecettel és kenjük be vele a bőrhibákat, hogy az ecet kiszárítsa és gyógyítsa őket. A ráncok halványításához használjuk ugyanezt a trükköt! Az ecet összehúzza a bőrt. Az almaecet oldatának rendszeres használata visszaállítja a bőr pH-értékét és védelmet nyújt a bőrfertőzések ellen.
7, Enyhíti a lábgörcsöket
Sok ember szenved éjjelenként fájdalmas lábgörcsöktől. Az almaecet magas ásványi anyag tartalma csökkenti a görcsök gyakoriságát, intenzitását és fájdalomszintjét. Lábgörcsök kezelésére fogyasszunk vízzel higított almaecetet, és pár perc elteltével a görcsök feloldódnak! Alternatív megoldásként két evőkanál almaecet és egy kis méz vizes oldatát igyuk meg lassan!
8, Kezeli a megfázást és a köhögést
Az almaecet a közönséges megfázás, köhögés vagy torokfájás kitűnő ellenszere. Keverjünk össze egy teáskanál almaecetet, mézet és meleg vizet! Ha némi gyömbért is adunk a mixhez, azzal felerősíthetjük az oldat gyógyhatásait. Fogyasszunk egy teáskanálnyit a keverékből napi háromszor az orrdugulás és a köhögés kezelésére!
9, Megküzd a fertőzésekkel
Az almaecet fertőtlenítő összetevői hatékonyan felveszik a harcot a baktériumokkal és gombás fertőzésekkel. Például fülgyulladások, húgyhólyagfertőzések vagy gombás fertőzések kezelésére használják. A fül fertőzéseinek kezeléséhez öblítsük ki a fület higított almaecettel! Húgyhólyag fertőzése vagy candidiasis esetén igyunk egy pohár langyos vizet almaecettel keverve minden este, amíg a tünetek nem enyhülnek!
10, Csökkenti a vér koleszterinszintjét
Kutatások bizonyítják, hogy az almaecet javítja a vér lipidprofilját, mert csökkenti a trigliceridek és az kis sűrűségű lipoprotein (LDL) vagy rossz koleszterinszintjét, míg növeli a nagy sűrűségű lipoprotein (HDL) vagy jó koleszterinszintjét. Ez nagyon fontos a cukorbetegség komplikációinak megelőzésében.
A felsorolt néhány gyógyhatás csak egy része az almaecet előnyeinek. Ne felejtsen el venni egy (vagy több) üveggel és megtapasztalhatja rengeteg jótékony hatását!
